Nachhaltigkeit

‘Mit regionalen, saisonalen Zutaten und CO2-neutralen Maßnahmen verbinden…’

“Mit regionalen, saisonalen Zutaten und CO2-neutralen Maßnahmen verbinden wir nachhaltigen Genuss mit fairen Arbeitsbedingungen und lokaler Unterstützung.”

Regionale & Saisonale Zutaten

Wir setzen auf frische, regionale und saisonale Zutaten, um höchste Qualität und kurze Transportwege zu gewährleisten. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten fördern wir die regionale Wirtschaft und reduzieren den ökologischen Fußabdruck unserer Speisen.

Reduktion von Lebensmittelverschwendung / Verzicht auf Einwegplastik

Unser nachhaltiger Ansatz beinhaltet gezielte Maßnahmen zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung. Zudem verzichten wir konsequent auf Einwegplastik und nutzen stattdessen wiederverwendbare sowie umweltfreundliche Materialien, um Abfälle zu reduzieren und Ressourcen zu schonen.

CO2-neutrales Catering

Wir streben ein CO2-neutrales Catering an, indem wir unsere Emissionen durch den Einsatz erneuerbarer Energien, optimierte Logistik und gezielte Kompensationsprojekte ausgleichen. So leisten wir einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz und nachhaltigen Wirtschaften.

Soziale Verantwortung

Soziale Verantwortung ist integraler Bestandteil unseres Handelns. Wir unterstützen faire Arbeitsbedingungen, fördern lokale Gemeinschaften und engagieren uns in sozialen Projekten, die nachhaltige Entwicklung und eine positive gesellschaftliche Wirkung vorantreiben.